日常日子中，把不濾干水的刀直接放在刀架上，一朝一夕刀架就會發霉。想想刀架發霉了，上面的斑斑點點，再用來切菜，不只影響心境，還會危害身體健康。刀架究竟要怎么保養呢?發霉了該怎么處理呢？

一、刀架的款式

1.不銹鋼刀架

不銹鋼刀架是很多家庭都喜歡的一款刀架，由于它的長處具有防水防潮、實惠耐用。比較其他刀架，這款刀架規劃精巧，防銹作用好，是廚房刀架的更佳挑選。

2.木質刀架

木質刀架由*********的木材制成，實用性強，運用起來簡略便利。很多家庭購買這款刀架不只看中它這兩個長處，還看中它環保的特點。比較不銹鋼刀架，木質刀架更符合健康集體的需求。

3.塑料刀架

塑料刀架在咱們的日子中也比較常見，它的長處是價格便宜，因此部分家庭購買這種刀架看中的便是它這一點。別的，有的家庭也會由于塑料刀架防腐性很強而購買它。但比較不銹鋼刀架和木質刀架，塑料刀架防銹功能差，并且不耐用。

二、刀架怎么保養防霉

1.堅持刀架枯燥

刀架發霉的首要原因是刀架上有水，濕潤的環境會是霉菌生長，所以及時擦干刀架、堅持刀架枯燥是預防刀架發霉的有效方法。別的，如果只堅持刀架枯燥，不堅持刀具枯燥，刀架相同簡略發霉，主張運用完刀具后，及時擦干刀具上的水，養成良好的日子習慣。

2.刀架發霉整理方法

在刀架上噴施除霉劑后等待30分鐘，待刀架完全枯燥恢復墻面本來色彩后，噴施防霉劑即可。

3.運用“刀架保護膜”

錫紙是一種簡略的“刀架保護膜”，運用時用刀先對比一下刀架的寬度，然后再進行裁剪，裁剪出來的錫紙要比刀架略寬。確定好錫紙的寬度后，把錫紙折疊三層，并壓平，朂后把錫紙插進刀架的刀槽里，固定好，這樣刀架的保護膜就做好了。

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